Camus X.O. Borderies / Камю ХО Бордери

Описание

Компания, которая производит один из самых популярных во всем мире коньяков была основана Жаном Батистом Камю. Сначала фирмой владели несколько человек, но позже Жану удалось выкупить их доли и переименовать компанию. После этого он поставил перед собой цель создать объединение виноделов для того чтобы продавать высококачественный коньяк.

В современном мире коньячным домом Камю владеет уже четвертое поколение семьи. За это время бренд вышел на экспортный рынок, стал поставщиком коньяка для королевского двора в России и даже был лично одобрен Николаем II. Мишелем Камю также были введены эксклюзивные подарочные флаконы коньяка, которые изготовлены из лиможского фарфора и баккарского хрусталя. Купить коньяк Camus Borderies XO в такой бутылке можно лишь в специализированном магазине.

Производство одного из выдающихся коньяков под названием Бордери было запущено в 2000 году. Напиток основан на миллезимном коньячном спирте из субрегиона Бордери. Мастерам удается не только соблюдать древние традиции создания напитка, но и умело совмещать их с современными технологиями. При этом каждый этап изготовления напитка контролируется, начиная со сбора урожая и ручной сортировки.

Виноград подвергается процессу ферментации и перегонки через специальные устройства. Подробности проведения начальных этапов создания коньяка держаться в строжайшей тайне, а потому доподлинно о них ничего не известно. Напиток настаивается в бочках из разных сортов дуба, что позволяет добиться кристальности и глубины цвета. Сначала коньяк разливают в новые бочки, чтобы он напитался характерными древесными нотами. Затем его переливают в старую тару.

В результате получается удивительный по составу и вкусовым качествам коньяк, который нравится мужчинам и женщинам по всему миру. Алкоголь имеет сладковатый вкус, в котором отлично различаются тона сухофруктов и миндаля. Вкус также богат, как и запах – напиток обладает бархатистой структурой и легко пьется, обладая длительным послевкусием. В нем различимы ореховые и пряные ноты.

Напиток необходимо употреблять в качестве дижестива после основного приема пищи. Часто коньяк Камю Бордери ХО сочетают с кофе или сигарой.

Многие задаются вопросом о том, сколько стоит коньяк Camus. Производители позаботились не только о высшем классе, но и дали возможность попробовать легендарный напиток обычному потребителю. Цена коньяка Camus Borderies XO не превышает 18000 рублей, что достаточно приятно для коньяка такого высокого качества.